社食堂

建築設計事務所SUPPOSE DESIGN OFFICEが、パブリックな食堂をコンセプトにした新しい飲食業態「社食堂」を渋谷区の東京オフィスにオープンしました。「会社の食堂」と「社会の食堂」の両方を掛け合わせ『社食堂』としています。

スタッフはもとより社会の健康をデザインすることを軸に、東京事務所を社内だけではなく社会に開放し、美味しい日替わり定食やカレーといった食事、コーヒーやアルコールなどを提供しています。
SUPPOSE DESIGN OFFICEの谷尻誠氏と吉田愛氏は、今まで「外と中」など２つのモノの「間」の空間をどうのようにデザインするかを考えてきたと言います。そして、社員の毎日の健康を気づかい、手作りの美味しいごはんをみんなで一緒に食べたいという想いを形にし、「境目の無い働き方」を目指した空間「社食堂」を実現させました。

社食堂の中にある大きな本棚には、ブックディレクター幅允孝氏の選書によるたくさんの素敵な本やセレクトした器が並び、心地よい音楽が流れる誰もが気軽に楽しめる空間になっています。ワンフロアーの広々としたこのスペースは、ダイニングスペースとワーキングスペースがゆるやかにつながるデザインになっており、谷尻氏は「地域や近隣の方、社会の人々に、普段敷居の高い建築事務所をより身近な存在として感じてもらい、スペースに置かれた家具などのショールームとしても楽しんでいただけるようにと、今回の「社食堂」プロジェクトヘ取り組んだ」と語っています。

オフィスの方々からは「食事のバランスが整ったのはもちろん、みんなで一緒に食べることにより社内が温かい雰囲気になり、チームとしてよりよい方向にみんなが向いている」と好評です。

デュラビットのデザインの「無駄の無さ」が気に入っているというSUPPOSE DESIGN OFFICE。今回、「社食堂」の一般向けトイレスペースには、スタルクがデザインした洗面ボウルと温水洗浄機能付きの壁付けトイレを導入しました。シャワールームを完備したスタッフルームにも、モダンでスクエアなデザインのVeroシリーズの洗面ボウルとスタルクデザインのトイレが設置されています。

バスルームのデザインコンセプトについて、サポーズの濱谷明博氏は「ラグジュアリー感というよりは、素材感を大切にした」とコメントしており、「見せられる場所」としてバスルームをデザインしたと語っています。谷尻氏曰く「トイレのグレードで店の質が決まるため“店を語る場所”としてバスルームのデザインを大切にしている」とのこと。

気軽に相談できる「建築業界の街医者のような存在を目指す」というビジョンを持つSUPPOSE DESIGN OFFICEの新たな試みを、この「社食堂」で味わうことができるのです。